- Småskalig uppfödning
- +
- Naturbetes djur
- +
- Lokala transporter
- +
- Varsam slakt
- +
- Långsam nedkylning
- +
- Traditionell mörhängning
- =
- Högsta köttkvalité
Tillbaka
Nötlåda 24 kg
Hängmörat, lokalproducerat kött från frigående djur som varit stamgäster på naturens egen restaurang
Här finns delar från hela kroppen, allt vacuumförpackat och hängmörat.
- c:a 2 kg fin biff / entrecôte
- c:a 4 kg stek
- c:a 6 kg grytkött packat i 0,5 kg pack
- c:a 12 kg färs i kilopack delbar i hälften. Platt förpackning lätt att tina.
