- Småskalig uppfödning
- +
- Naturbetes djur
- +
- Lokala transporter
- +
- Varsam slakt
- +
- Långsam nedkylning
- +
- Traditionell mörhängning
- =
- Högsta köttkvalité
Tillbaka
Kalvlåda 10 kg
Hängmörat, lokalproducerat kött från frigående djur som varit stamgäster på naturens egen restaurang
Lådan innehåller 10 kg kalvkött finstyckat enligt nedan.
- c:a 1 kg kalvhare
- c:a 2,5 kg stek
- c:a 0,5 kg kalvschnitzel
- c:a 1 kg grytkött
- c:a 5 kg kalvfärs
